En el 2001 James y Dan llegamos a Chile en un programa de estudios de intercambio. En un principio no estabamos muy seguros el uno del otro, pero pronto nos convertimos en grandes amigos. Ambos nos enamoramos de Chile y todo lo que tenía para ofrecer. Siempre nos referimos a Chile como el California de Sudamerica ¡NOS ENCANTA estar aquí!
Sin embargo mientras estudiábamos acá, había algunas cosas que extrañábamos. En primer lugar, no pudimos encontrar en cualquier parte un buena hamburguesa o real comida mexicana. En segundo lugar, nos perdimos de ver algunos de nuestros eventos deportivos favoritos ya que no fueron difundidos en Chile. Finalmente cuando en un "Sports Bar" o "American Restaurant/Bar" tuvimos que ver el Super Bowl escuchando las peores canciones de los 80, supimos lo que teníamos que hacer.
Después de graduarnos de nuestras universidades en California y empezar a trabajar en el "mundo real", siempre estuvo en nuestras mentes nuestro paso por Chile. Estuvimos constantemente anhelando la posibilidad de volver para abrir el restaurant de nuestros sueños. En el 2006 justo después de la boda de Heidi y James supimos que era ahora o nunca.
Los tres vendimos todo y nos trasladamos a Santiago de Chile en enero de 2007. Nuestro primer restaurante, BASIC Sports Bar y Restaurante en Ñuñoa, abrió sus puertas de 2 de mayo 2007. Fué un poco difícil en su primer año, pero al segundo comenzó a experimentar un gran crecimiento. Basic se conoció como el "Gringo Bar" y los extranjeros y chilenos quedaron impresionados y les encantó. Gracias a Dios, un enorme apoyo de nuestras familias, amigos, una clientela fiel y una cantidad increíble de cobertura de prensa, fuimos capaces de abrir el real restaurant de nuestros sus sueños - CALIFORNIA SPORTS CANTINA Y RESTAURANT.
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Español
DAN WORTH - Fundador, Gurú del deporte, Apasionado por la comida y las
bebidas
JAMES LYLES - Fundador, Apasionado por la comida y las bebidas, Especialista en cóctels, Fanático de los deportes y
AFORTUNADO esposo de Heidi.
HEIDI LYLES - Fundadora, Anfitriona, Divertida, Inteligente y Amistosa. Ella es
el pegamento que mantiene todo junto!
RAFAEL RAMÍREZ - Chef Mexicano, Se enorgullese de lo exquisito de sus Sabores. En general, una de las mejores
personas que conocemos.
