STARTERS
HOLLYWOOD FRIES
Nuestras Famosas Papas Fritas, Aliñadas con una Exquisita Receta Secreta
NOR-CAL NACHOS
Con Pollo o Carne, Quesos Fundidos, Chorizo, Porotos Negros, Jalapeños,
Guacamole, Pebre y Crema Acida. (Opción Vegetarianos)
TIJUANA
Porción de Hollywood Fries con Queso Fundido, Carne, Pollo, Jalapeños y Pebre.
Servidas con Salsa Chipotle (Opción Sin Jalapeños)
CALIFORNIA FLATBREAD PIZZAS
Pan Artesanal Delgado (Parecido a Masa de Pizza), Hecho en la Casa con Hierbas.
Elije Tu Estilo:
EL PADRINO
Salsa Roja, Mozzarella, Chorizo, Tocino, Pepperoni, Orégano
CACHAI PO’ WEÓN?
Salsa Roja, Mozzarella, Pepperoni, Chorizo, Cebolla Morada, Tomate Cherry,
Cilantro, Ají Verde (Opción sin Ají)
VEGAS STRIPS
Filetitos de Pechuga de Pollo Apanado con Hollywood Fries, Honey Mustard, Ketchup
HUMBOLDT HUMMUS
4 Tipos de Hummus: Tradicional, Pimentón Asado, Albahaca, Betarraga,
Acompañado de Pan Pita y Galletas
CHILE-FORNIA AL PIL-PIL
Elige Pechuga de Pollo, Champiñones o Mixto. Pil Pil es una Salsa Chilena Hecha
de Vino Blanco y Aceite de Oliva con un Toque Picante.
HIGHWAY 101 WINGS
12 Alitas de Pollo Fritas, Servidas con Salsa Ranch y Apio.
Elige con un Tipo de Salsa o Mixtas:
Buffalo: Salsa Clásica Roja, Hecha con Ají Especialmente para los Wings
BBQ: Salsa Barbacoa Hecha con Ron Dorado al Estilo Caribe
RICA RÚCULA
Salsa Pesto, Mozzarella, Aceite de Oliva, Tomate Cherry, Champiñones,
Aceitunas, Rúcula
SANTA CRUZ
Salsa Pesto, Mozzarella, Tomate Cherry, Champiñones, Pimentones,
Cebolla Morada, Aceitunas, Albahaca
GRINGO LOCO
Salsa Barbacoa, Mozzarella, Pechuga de Pollo, Piña, Jalapeños, Cilantro
(Opción sin Jalapeños)
BESAME TACOS
Los Tacos son Hechos con Tortilla Mexicana y Servidos con Pebre Mexicano.
POLLO PIÑA
Pechuga de Pollo Mexicana, Queso, Trozos de Piña, Cebolla Morada, Cilantro y una Salsa de Palta
CARNE ASADA
Trozos de Carne Asada, Queso, Pepino, Cebolla Morada, Cilantro y una Salsa de Palta
VEGETARIANO
Verduras Salteadas (Champiñones, Zapallo Italiano, Cebolla, Choclo, Pimentón), con Pepino, Cebolla Morada, Cilantro y una Salsa de Palta Encima
BAJA CALIFORNIA FISH (Frito o Grillado)
Pescado Blanco Frito en Batido de Cerveza, Mezcla Baja de Repollo, Zanahoria, Cebolla y Cilantro
PLATO DE TACOS
Los Platos Llevan 3 Tacos a tu Elección y van Servidos con Guacamole, Crema Acida y Pebre Mexicano
QUESADILLAS MEXICANAS
Las Quesadillas son Hechas con Tres Tortillas Mexicanas, Rellenas con Queso
Fundido, Cilantro y Ají. Servidas con Guacamole, Pebre y Crema Acida
(6 Trozos)
CARNE ASADA O POLLO MEXICANO
Elije Pechuga de Pollo o Trozos de Carne Asada, Tomate, Cebolla y Cilantro
VEGETARIANA
Verduras Salteadas (Champiñones, Zapallo Italiano, Choclo, Pimentón),
con Pebre Mexicano y Cilantro
CALIFORNIA BURRITOS
Los Burritos son Hechos con Una Tortilla Mexicana Gigante, Acompañados de
Guacamole y Pebre Mexicano. Servidos MOJADOS con Salsa Mexicana Roja y Crema Acida Encima
CARNE ASADA O POLLO MEXICANO
Elije Pechuga de Pollo o Trozos de Carne Asada, Arroz y Porotos Mexicanos, Queso, Pebre y Cilantro, con una Salsa de Palta
VEGETARIANO
Verduras Salteadas (Champiñones, Zapallo Italiano, Cebolla, Choclo, Pimentón), con Guacamole, Cilantro, Salsa de Palta, Arroz y Porotos Mexicanos
SAN DIEGO SURFER
Trozos de Carne Asada, Papas Fritas, Queso, Guacamole, Salsa de Palta, Pebre y Cilantro
GRINGO BURGERS
Nuestras Famosas Hamburguesas de 200grs, Llevan Lechuga y Tomate.
Servidas con Hollywood Fries y Ketchup.
GRINGA RICA
Hamburguesa, Queso, Tocino, Palta
MAVERICK’S BIG WAVE BBQ
Hamburguesa, Queso, Tocino, Salsa Barbacoa, Jalapeños y Aro de Cebolla Apanado
LAKE TAHOE BLUE
Hamburguesa, Queso Roquefort, Champiñones Grillados, Pimienta Negra
SURF CITY U.S.A.
Hamburguesa, Queso, Tocino, Piña Grillada, Salsa Teriyaki
SAN FRANCISCO PATTY MELT
Hamburguesa, Queso, Tocino, Cebollas Grilladas, Champiñones
S.L.O. BBQ RANCH
Pechuga de Pollo Apanada, Queso, Tocino, Cebolla y Champiñones Grillados con Salsa Ranch y BBQ
DEATH VALLEY CHIPOTLE
Pechuga de Pollo Apanada, Queso, Tocino, Jalapeños, Cebolla Grillada con Salsa Chipotle
PACIFIC BEACH PESTO
Pechuga de Pollo Grillada, Queso, Pesto-Ranch, Pimentón Rojo y Champiñones Grillados
SANTA BARBARA SWEET BBQ
Pechuga de Pollo Grillada, Queso, Tocino, Cebolla, Piña Grillada, Salsa Barbacoa
GOLDEN STATE HONEY
Pechuga de Pollo Grillada, Queso, Tocino, Cebollas y Champiñones Grillados, Salsa Honey Mustard
ENSALADAS CALIFORNIANAS
EL RANCHERO Sola o con POLLO (Crispy o Grillado)
Lechuga, Repollo, Palta, Cebolla Morada, Choclo, Porotos Negros, Tortilla Strips,
Cilantro, Pebre, Tocino y Salsa Chipotle. (Opción Vegetariana sin Tocino)
EMERALD TRIANGLE GREENS Sola o con POLLO (Crispy o Grillado)
Lechuga, Rúcula, Tomate, Albahaca, Cebolla Morada, Pimentón Tricolor,
Aceitunas, Champiñones, Mozzarella, Salsa Balsámica
LOST COAST BUFFALO COBB Sola o con POLLO (Crispy o Grillado)
Lechuga, Tomate, Palta, Tocino, Queso Azul, Cebolla, Servida con Salsa Buffalo-Ranch.
(Opción Vegetariana sin Tocino)
CHINA TOWN Sola o con POLLO (Crispy o Grillado)
Lechuga, Mandarina, Repollo, Zanahoria, Diente de Dragón, Pepino, Cebollín,
Pimentón, Salsa Gengibre-Soya
Lun a Mar:
Mie a Vie:
Sábado
Domingo:
17:30 - 02:30 hrs
12:30 - 02:30 hrs
15:30 - 02:30 hrs
15:30 - 01:00 hrs
Reservas: reservas@californiacantina.cl
Dirección: Las Urbinas 56 . Providencia. Santiago - Chile. | Tel: 361 10 56 | Otras Consultas: info@californiacantina.cl